月別アーカイブ: 2009年3月

iPhoneアプリ「ぱんたいま~」でパン作りの巻(材料編)


私(の会社)が開発したiPhoneアプリ「ぱんたいま~」を使って、実際に食パン作りをしてみます。まずは材料をそろえます。

【材料】~1.5斤分

・強力粉(カメリヤ):400g
・砂糖:40g
・塩:8g
・ドライイースト:3g
・スキムミルク:8g
・バター:8g
・ショートニング:12g
・水:240g

ポイントは「正確に量る」ことに尽きます。本やサイトのレシピを使う場合を含めて、「このくらいだろう」と適当に量ることをせず、できる限り正確に量ってください。デジタルのはかりを使うことをお勧めします。

もう一つ、強力粉の種類によって入れる水の量が変わってきます。私はそれを知らずに本のレシピをそのまま使って、水が多すぎになってべとついてしまった経験があります。上記のレシピはカメリヤという強力粉を用いたときの経験値です。なれないうちは少しずつ水を入れていって様子を見てもいいかもしれません。

次は、材料を混ぜてこねます。

iPhoneアプリ「ぱんたいま~」公式サイト


iPhone/iPod Touch用アプリ「ぱんたいま~」(無料)をリリース!! (Universal Plus)

icon_512手前味噌で申し訳ありませんが、私(の会社)が開発したiPhoneアプリ「ぱんたいま~」の公式サイトが公開されましたので紹介させていただきます。

「ぱんたいま~」は、たまたま私が食パンを焼く機会があって、その時に時間の管理がひどく面倒だったことが開発の動機になっています。発酵させるときなど1時間半とか時間をおくので、その間にネットなど見ているとふと「あれいつまでだっけ?」みたいな話になったり、2次発酵の時間を間違えてパン型から生地がにゅるっと出てきてしまったりw、いろいろな失敗をしました。「ぱんたいま~」には、そんな私の大失敗wの経験が生きていると思っています。

iPhone用タイマーアプリは多くありますが、パン作りに特化したアプリはなかったように思います。「ぱんたいま~」は、私が実際にパン作りの中で求めたタイマーの機能を具現化したものです。全国のパン好きの皆さんと、パン作りの魅力を分かち合うことができれば幸いです。

【動画】iPhoneアプリ「ぱんたいま~」の紹介


私(の会社)が開発し、昨日(3/25)リリースしたiPhoneアプリ「ぱんたいま~」の紹介動画です。

※動画は削除されました

アプリが備える機能を一通り動画で説明しています。これから実際にパンを作る様子の動画なども増やしていきたいと思っていますのでお楽しみに!

eneloop mobile boosterをまたしても買った


USB機器に電力を供給できる外部バッテリー「eneloop mobile booster」。以前単3eneloopを入れて使うタイプを買ったのですが、今回買ったのはリチウムイオン電池の大容量タイプ「KBC-L2S」です。

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右が大容量タイプ、左は単3eneloopを入れて使うタイプ「KBC-E1S」です。大容量タイプはさすがにリチウムイオン電池がみっちり入っている感じで、持つと重量感があります。

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側面には充電用miniUSB端子の他、付属ACアダプターで充電するための専用端子があります(左写真)。反対側の側面には給電用のUSB端子が2個付いています(右写真)。

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このように、2系統のモバイル機器に同時に給電することができます。iPhoneは頻繁に使っているとバッテリーがあっという間になくなってしまうので、こういう機器があると心強いですね。ちなみに大容量タイプの電池容量は5000mAhです。

iPhoneアプリ「ぱんたいま~」リリース!


今この瞬間にも、iPhone向けアプリケーションが星の数ほど生まれ続けていますが、ついに私(の会社)も、iPhoneアプリケーションをリリースできる運びとなりました!

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パンを焼くときの時間を細かく測定することができる「ぱんたいま~」アプリです。
ダウンロードは→btnmtl_itunessmallこちらからどうぞ。初アプリリリース記念無料配布となっております。ぜひ使ってみてください!

以下、「ぱんたいま~」のスクリーンショットをいくつか。

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こちらがメイン画面。タイマーは3系統を独立して利用することができます。設定をするにはそれぞれのいちばん右のボタン(時計のボタン)をタッチ。

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こちらが設定画面です。こね、1次発酵、ベンチタイム、2次発酵、焼きのそれぞれについて時間を設定したり、タイマーのオン・オフを切り替えることができます。

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タイマーの時間が来たら画面と音で知らせてくれます。音は設定画面で、3系統のタイマー別に設定することができます。

「バリいくつ」では、ブログのテーマに全くそぐわないパン作りの記事がいくつかありましたが、全てはこの「ぱんたいま~」への壮大な前ふりだったのですw。

ぜひダウンロードしてみて、レビューに感想をいただければと思います。